Es un trago semejante al cuba libre. El Perú Libre lleva en vez de ron el rico pisco peruano.
Preparación
- Se prepara con 1 onza de pisco
- 1 rodaja de limón
- una soda (gaseosa) oscura
- hielo.
Vierta el pisco en un vaso, añada la soda. Se revuelven todos los ingredientes y se agrega hielo a gusto. Sirva con una rodaja de limón.
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